הבתים המודרניים של היום מתוכננים לרוב כאופן ספייס ומממזגים באלגנטיות בין המטבח לסלון כאשר המטבח נפתח לעבר הסלון ומאפשר למי שבמטבח לשמור על קשר עין עם האורחים או לצפות בטלוויזיה. לכן, חשוב לתכנן מראש את המטבח והסלון כיחידה אחת בקונספטים של חלל פתוח בדרך שתשמור על הרמוניות ואווירה נעימה ויחד עם זאת, כל אזור בפני עצמו ישרת היטב את הדיירים.
אז כיצד אפשר לשמור על שפה אחידה בין השניים ואיך לעצב אותם כך שיתקשרו זה עם זה, אך כל אחד ישמור על הפונקציונליות הנדרשת? לפניכם מספר טיפים בנושא שיעזרו לכם במלאכת התכנון, העיצוב, הזמנת המטבח והריהוט לסלון.
ביחד ולחוד – איך מחברים בין האזורים
חשוב מראש לתכנן את המרחב הנתון ולהקצות את השטח למטבח ולסלון אלא אם כן כבר קיימת הפרדה ארכיטקטונית, אך אם מדובר בתכנון לפני בנייה או בשיפוצים כדאי לבחון כיצד השניים יתקיימו במרחב לפי העדפה.
שאלו את עצמכם: האם חשוב לכם מטבח גדול יותר על חשבון הסלון או להפך? כמה תרצו שהמטבח יהיה מחובר לסלון והאם תשקלו הפרדה בדמות דלפק גבוה שיתווך בין השניים או שהאי יהיה החוליה המקשרת.
כך לדוגמא, אם אתם רוצים מהמטבח לראות את הסלון אך לא רוצים שמהסלון בעת ישיבה על הספה יראו את "הבלגן" של המטבח אפשר לתכנן את המטבח כך שתהיה הפרדה מינורית ביניהם. קחו בחשבון גם את העמידה במטבח ליד הכיור, הכיריים או הישיבה סביב האי או הדלפק והחיבור לסלון. אפשר למקם את הדלפק כך שמי שיושב לידו יוכל לצפות בטלוויזיה.
אופציה נוספת היא להגדיר את המטבח והסלון באמצעות אריחי ריצוף שונים או שטיח שיגדיר את הסלון בנפרד מהמטבח. בכל מקרה, חשוב להשאיר מרווח ביניהם לתנועה נוחה ובטוחה בחלל. אפשר לבחור בזווית של 90 מעלית בין הספה למטבח או למקם את הספה ממש מול האי כדי שתתאפשר שיחה בין מי שיושב על הספה ובין מי שנמצא במטבח או באי, הכל תלוי גם בתנאים הפיזיים של המרחב.
ניתן גם לחשוב בקווים מקביליים ואם רוצים לייצר הפרדה מוחלטת ליצור מעין מחיצת הגבהה מאבן או עץ למשל בין המטבח לסלון כאשר מתכננים את שני החללים כמקבילים זה לזה.
עיצוב אחיד או נפרד? זו השאלה!
היות ומדובר בבית אחד מומלץ לשמור על קשר ויזואלי במלאכת התכנון והעיצוב בין המטבח לסלון מבחינה סגנונית. כמו למשל, לבחור ריהוט לסלון שידבר בשפה של המטבח – ספות מודרניות על רקע מטבח מודרני או גוונים מונוכרומטיים זהים או אלמנט פרחוני שחוזר כהדפס ומחבר ביניהם או מוטיב גיאומטרי כלשהו או שימוש בחומרים דומים כמו מטבח עם אלמנטים מתכתיים ושולחן סלון עם אלומיניום ואפשר גם ליצור ניגודיות כמו מטבח כפרי המתחבר עם סלון בסגנון עכשווי.
ניתן לבחור שאחד הקירות המחברים יהיה קיר כוח ויאחד בין השניים באלמנט מעניין או ששני האזורים יהיו צבועים בצבעים דומים כמו גוונים פסטליים או מונוכרומטיים וכדומה כמו ארונות המטבח או הספה לשמירה על אחידות.
בחללים קטנים וצפופים רצוי לבחור בגוונים בהירים המאירים את המרחב ובקווים ליניאריים הן במערכת הישיבה והן במטבח ליצירת מראה קליל, מינימליסטי ונקי יותר. ניתן להפריד בין החללים גם באמצעות תאורה שונה כמו תאורת אווירה ותאורה תכליתית במטבח לעומת תאורת אווירה בסלון כך שהאור המתקבל בכל אזור מעט שונה ויוצר אינטימיות בסלון בהשוואה לאור חזק יותר במטבח.
